全国各地,都有着属于自己独特的美食,山东费县也不例外,而且独有风味的美食还非常多,每一样都让人垂涎欲滴,以下就是山东费县排行榜前十的美食,有一天来到山东费县,可以品尝一二,也是不虚此行。
1.费县羊肉汤
费县的传统名吃之一,选用优质的羊肉和泉水,经过精心熬制而成。这道菜品汤汁鲜美,肉质鲜嫩,是冬季暖身的美味佳品。
2.方城锅饼
选用优质的面粉和泉水,经过独特的制作工艺而成。这道菜品口感筋道,层次丰富,是费县人民喜爱的主食之一。
3.高桩馒头
传统面食之一,以其香、韧、嫩、劲的好口味而受到当地民众的欢迎。这道菜品色泽白而光洁,组织紧密,是费县人民餐桌上的常客。
4.薛庄酥火烧
费县的特色美食之一,以面粉、红糖和花生油为原料制作而成。这道菜品色泽金黄,口感酥脆香甜,是费县人民喜爱的下午茶点。
5.费县山楂
特色水果之一,以果实大、色泽艳、果肉细绵、酸甜适口而著称。这道美食不仅可以鲜食还可以制作成果酱、蜜饯等美味佳品。
6.芍药山核桃
费县的特色农产品之一,以个大、皮薄、出仁率高而闻名于世。这道美食口感香脆可口,营养丰富,是健康零食的首选。
7.蒙山黑山羊汤
生长在这里的黑山羊肉美汤鲜,也是这里的主要美食之一,很多不错的特色小店里都能吃到,吃法也各种各样。
8.费县烤全羊
费县烤全羊选用半个月大的小羊,搭配洋葱、西芹、胡萝卜等调料,经过精心烤制而成。这道菜品肉质鲜嫩,口感醇香,是费县待客的上佳之选。
9.酥炸全蝎
费县的传统名吃,选用优质的沂蒙全蝎,搭配粉丝、鸡蛋黄等食材,经过精心炸制而成。这道菜品色泽金黄,口感酥脆,香气四溢,让人回味无穷。
10. 蒙山地锅鸡
地锅鸡是沂蒙山的特色,也是费县的特色,只有在招待客人或者过节时候才会炒鸡,一般都是农家自己养的鸡,是在别的地方吃不到的美味。