孟加拉国十大美食_外来者网

孟加拉国是世界十大稻米生产国之一，也是一个以吃米饭为主的国家，此地的美食也十分的丰富，外来者平台查询各大平台，整理出孟加拉国十大美食，其中Fuchka是孟加拉国最普遍的街头小吃之一。

　　Fuchka外观是一个金黄酥脆的空心球体，在吃的时候将其打开一个小口，搭配土豆泥、鹰嘴豆陷以及切碎的黄瓜等一起食用，吃起来口感丰富，这道菜在印度、巴基斯坦以及尼泊尔也十分受欢迎。

　　Bhorta由孟加拉穆斯林发明，如今是孟加拉国民族美食不可或缺的一部分，主要是将鱼泥和各种各样的香草、蔬菜混合，加上芥末油、大蒜、洋葱和红辣椒进行调味，可以蒸、烤，常作为配菜或主菜食用，多搭配米饭。

　　Beguni是孟加拉菜，在印度也比较流行，主要是将茄子剖开，涂上用大米和克氏粉制作的面糊，或者涂上姜黄、辣椒粉和孜然制作的混合香料，下锅油炸，可以搭配酸奶酱或酸辣酱，是一种常见的街头小吃。

　　Chomchom是孟加拉国的一种传统甜点，用一种叫做chana的自制白软干酪制成，有多种口味，通常使用柠檬汁和小豆蔻粉调味，也可以搭配切碎的坚果、椰子和马来奶油，吃起来香甜可口。

　　Chotpoti是一道传统孟加拉菜，主要以鹰嘴豆和土豆丁为主料，搭配黄瓜、煮鸡蛋、薄脆饼干、洋葱、新鲜薄荷或香菜，浇上用孜然和辣椒粉调味的酱汁，是一款极受欢迎的日常零食，同时也是一种常见的街头小吃，不仅受孟加拉人喜爱，在西孟加拉邦也很受欢迎。

　　Haleem是一道历史悠久的美食，据传起源于沙特阿拉伯，在许多中东国家会将其当做斋月期间的主食，主要是以野兔肉为主，混合粗小麦一起炖煮，因营养美味又方便，所以传遍了整个中东和印度，而孟加拉国作为和印度接壤的一个国家，也受到了该美食的影响。

　　Paratha属于印度常见的早餐，主要是将一块酥油揉制而成的面团烘烤至分层，在中间塞满土豆、花椰菜、奶酪等食材，还可以搭配酸奶、泡菜等一起吃，因为营养美味，制作程序简单，传入孟加拉国，也受到了孟加拉国人的喜爱。

　　Jhalmuri是一种流行于印度和孟加拉国的小吃，主要是将西红柿、土豆、黄瓜、洋葱、花生和膨化米混合在一起，再用马沙拉和孜然粉等调味料进行调味即可，这道菜的重点就是平衡各种蔬菜、配料之间的口感和味道。

　　Jilapi最终被认为是起源于波斯，但是其实是一种国际甜点，在许多国家都曾出现，主要是将面粉、酸奶或酥油、小苏打等材料混合制成面糊，制成圆形后下过油炸，通常搭配用玫瑰水、藏红花、蜂蜜等材料制成的糖浆一起食用，也是印度、孟加拉国的一种街头美食。

　　云鲥配饭是孟加拉国的国菜，主要是以印度鲥或云鲥为主料，用芥末酱、辣椒等混合制成的香料进行腌制后烹制而成，通常搭配米饭一起吃，是孟加拉新年的传统菜肴。

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