我国西南地区盛产野生菌,各种各样的野生菌不计其数,还有着"野生菌王国"的美誉,那么在数不胜数的野生菌中,哪些是最有名的呢?今天小编为大家盘点了野生菌十大名菌,一起来了解一下吧!
野生菌十大名菌
1、鸡枞菌
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鸡枞菌主要产于我国云南、贵州等地,是和白蚁共生的菌类,其菌盖多为灰褐色,肉厚肥硕,吃起来还有鸡肉的特殊香味,具有极高的营养价值。
2、白葱菌
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白葱菌主要产于云南、四川等地,其菌盖呈半球形,肉质肥厚,味道鲜美,营养丰富,还具有极高的药用价值,具有清热解毒、舒筋和血的功效。
3、牛肝菌
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牛肝菌也是一种比较常见的可食用菌类,其品种多样,有有白、黄、黑牛肝菌等,其菌体较大,味道鲜美,是世界著名的野生食用菌。 wailaizhe.com