我国的美食文化可以说是博大精深，不管做什么都讲究色香味俱全，但是有一些非常奇葩的食物让人感叹，真是没有什么不可以吃的。今天带大家了解一下中国的十大奇葩美食。
1. 三吱
福建一带，这道菜是非常出名的，是用刚出生的活，老鼠用烧红的铁筷子夹住老鼠，然后蘸上料汁直接吃。在整个过程中老鼠会发出三次叫声，因此才叫三吱，不过现在已经成为禁菜。
2. 土笋冻
这道菜也是产自福建地区，土笋是当地海边沙子里生长的一种软体虫子，把它挖出来之后让它吐干净沙子和杂物放在锅里面熬制成洞。
3. 毛鸡蛋
一开始的时候吃毛鸡蛋是因为小鸡在孵化的过程中受到影响，最后没有完全成熟成小鸡会，把鸡蛋煮熟了之后蘸调料吃或者是油炸烧烤，对于喜欢吃的人来说是非常爱吃的。
4. 活珠子
可能很多人分不清毛鸡蛋和活珠子，虽然是同样的，但是还是有区别，活珠子是故意把鸡蛋孵化到14天左右，然后停止孵化制作而成的小鸡胚胎，味道比毛鸡蛋更加好吃。
5. 牛瘪
牛瘪也叫做百草汤，是把牛宰杀之后胃里的还没有完全消化的食物拿出来，挤出汁液，然后加入牛胆汁一起熬出来的汤。据说有很好的药用价值，但很多人是没有勇气吃的。
6. 油炸水蜻蜓
水蜻蜓是从水里面捞出来的蜻蜓幼崽，个头比蜻蜓大小差不多，但是没有翅膀，直接放在油锅里面炸熟能吃，有很高的蛋白质。
7. 徽州毛豆腐
徽州毛豆腐是把豆腐切成块之后，经过发酵长上一层毛茸茸的菌丝，然后再用油炸蘸调料吃。
8. 油炸知了猴
治疗后是治疗的幼虫有很高的蛋白质，只有在夏天的时候上山才能抓到用油炸着吃，据说非常有营养，但很多人不敢吃。
9. 田鼠干
这道菜是在福建客家比较流行的，是把田里面抓回来的田鼠蒸烤成干，然后再配上猪肉，冬笋大蒜炒着吃，据说味道非常好。
10. 童子蛋
这是浙江东阳人非常爱吃的美食，据说有治病的作用是把鸡蛋和童子尿一起煮熟，需要熬上两天一夜才行。
